| 班级名称 |
实操双证班 |
定向拓展班 |
精英就业班(推荐) |
高效取证班 |
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| 班级特色 |
全程精讲，取证保障
16天（128课时） |
面向企业，定向培训。打造专用型人才。 |
扩展提升，精英就业65天（520课时） |
10天快速取证，适合有基础的学员 |
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- 营养师实操双证班：课程精讲，精确押题。国家人保部双证书，30%实操扩展，让你技高一筹。
- 营养师定向拓展班：在5大模块中进行选择性扩展，在某一方向深入学习，打造营养领域T型人才
- 营养师精英就业班：
超长65天课程，国家人保部双证书，国内最专业、系统的的营养师培训班型。入学即就业，边学习，边工作。
- 高效取证班：
10天快速取证，针对性串讲。让你轻松应对考试。
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| "营养基础"模块(64课时) |
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学习目标：通过基础的学习，掌握"营养素"<-->"人群"<-->"食物"三者的知识和关系。
- 现代营养学
- 能量 蛋白质 脂肪 碳水化合物 膳食纤维 维生素 矿物质 水
- 人群营养学
- 孕妇营养 乳母营养 婴幼儿营养 儿童营养 青少年营养 老年人营养 常见营养病症状和诊断
- 食物营养学
- 膳食宝塔，DRI 动物性食物 植物性食物 食品卫生 与保健 食物中毒
- 疾病营养学
- 高血压 高血脂 糖尿病 肥胖症 心脑血管疾病 痛风 骨质疏松 肿瘤
- 非营养素
- 大蒜:硫化物 大豆:异黄铜 茶叶:茶多酚 水果 :酚酸类 人参:皂甙 蔬菜:胡萝卜素甙 魔芋:甘露聚糖
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| "实务技能"模块(48课时) |
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学习目标：初步掌握营养师必备五大技能：营养诊断技能 -> 营养咨询技能 -> 营养指导技能 -> 食物辨识技能 -> 膳食制作技能
- 营养诊断技能
- 膳食调查与评价：24小时回顾法 记账法 称重法 人体营养状况测定与评价:人体体格测量的方法 婴幼儿体格测量 营养不良症状和体征特别
- 营养咨询技能
- 咨询方法和特点 健康生活方式 咨询的流程 建立有效的沟通
- 营养指导技能(食谱设计)
- 三分法配餐原则 营养和食物需要目标设计 个体营养食谱编制 团体营养食谱编制 食谱营养评价和调整
- 食物辨识技能
- 常见食品标志 食物相克巧辨识 菜肴营养分析 菜肴营养标签设计与制作
- 膳食制作技能
- 健康烹饪方法 食物的保鲜与储存 常见食品选购 膳食制作-实操
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| "复习串讲"模块(16课时) |
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学习目标：通过重难点强化复习，深化所学的知识，通过题型分析与真题点评掌握考试答题技巧，从而顺利通过考试。
- 重难点强化复习
- "营养素"复习 "食物营养"复习 "人群营养"复习 " 营养技能"复习 "食谱设计"复习
- 题型分析与点评
- "单选题"分析 "多选题"分析 "判断题"分析 "简答 题"分析 "计算题"分析 "案例分析题"分析
- 真题点评与模拟押题
- "历次考题"分析与点评 重点押题 模拟试卷
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| "中医治未病"模块(72课时) |
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N=1500 |
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学习目标：掌握中医基本理论：阴阳五行、藏象；学会辨别不同体质，并了解具体的食疗方。
- 中医基础理论
- 中医学基本特点 阴阳学说 五行学说 藏象 气血津液
- 中医体质辨认
- 九种体质辨识 不同体质的饮食原则 不同体质的食疗方案
- 中医食疗养生
- 药食同源 食物药理作用 常见疾病食疗 四季食疗 养生菜开发
- 中医经络学
- 针灸学-经络腧穴 针灸操作技术 针灸治疗 常见病穴位调理(I)
- 中医面诊
- 颜面望诊八大部分 望五官 望面色 望皮肤 望脉络
- 中医手诊
- 手诊的分类 手诊的特点 手诊的应用 手纹诊断 手指与脏腑
- 中医舌诊
- 舌的解剖与组织结构 舌诊的原理及舌诊方法 望舌预测健康 望舌诊断常见疾病
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| "营养讲师"模块(64课时) |
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N=1800 |
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学习目标：科学的诊断是为了更好的设计方案。掌握中医诊断与西医诊断方法和应用。
- 营养讲师职业素养
- 1、开班仪式 2、 团队建设 3、一个态度 4、三种心态 5、四种状态 ... ...
- 怎样讲好一堂课
- 体重、体成分 实验异常指标 影像资料 疾病诊断 家庭病史
- 课题研讨与登台展示1
- 1、 课题展示 2、每人10分钟说课 3、表现点评 4、学员讨论 5、课题成型 6、内容修改 ... ...
- 课题研讨与登台展示2
- 1、上节课的顺延 2、总结评奖 3、合影留念
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| "健康管理"模块(56课时) |
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N=2800 |
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学习目标：详细了解生活方式与疾病的关系，掌握糖尿病、高血压、高血脂、孕妇/乳母、婴幼儿/儿童的营养指导方案。
- 生活方式与疾病
- 可改变生活方式 不可改变生活方式 生活方式与疾病
- 科学生活方式
- 健康风险评估 生活方式-饮食篇 生活方式-运动篇 生活方式-心理篇 习惯的力量
- 健康行为改变的技术
- 改变:从1开始 改变看得见 改变与管理 不可改变的改变
- 糖尿病指导方案
- 糖尿病饮食指导 糖尿病运动指导 糖尿病综合管理方案 后期的跟踪与维护
- 高血压指导方案
- 高血压饮食指导 高血压运动指导 高血压综合管理方案 后期的跟踪与维护
- 高血脂指导方案
- 高血脂饮食指导 高血脂运动指导 高血脂综合管理方案 后期跟踪与维护
- 痛风指导方案
- 痛风饮食指导 痛风运动指导 痛风综合管理方案 后期跟踪与维护
- 孕妇指导方案
- 孕妇饮食指导 孕妇运动指导 孕妇综合管理方案 后期跟踪与维护
- 乳母指导方案
- 乳母饮食指导 乳母运动指导 乳母综合管理方案 后期跟踪与维护
- 婴幼儿指导方案
- 婴幼儿饮食指导 婴幼儿运动指导 婴幼儿综合管理方案 后期跟踪与维护
- 儿童指导方案
- 儿童饮食指导 儿童运动指导 儿童综合管理方案 后期跟踪与维护
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| "减重指导"模块(56课时) |
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N=1500 |
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学习目标：掌握心理学相关知识、把心理学应用到具体的营养咨询工作中去、从而提高客户的依从性。
- 肥胖基础
- 肥胖的形成 脂肪的存储与消耗 肥胖判断标准 肥胖指标测量
- 肥胖与疾病
- 糖尿病与肥胖 高血压与肥胖 高脂血症与肥胖 心脑血管与肥胖
- 减肥营养治疗
- 营养密度 高脂食物 隐脂食物 低脂食物 特殊人群肥胖 饮食方案设计
- 运动减肥1
- 现代运动减重方法 减重指导师要求 运动的时间频率方式 训练计划 运动干预方案
- 减肥方法
- 常见减肥药物 减肥食品、仪器解析 中医减肥 运动营养减肥方案
- 减肥餐制作
- 不同肥胖食物选择 食物分配 食物组合 食物烹饪
- 体重管理
- 体重管理的流程 消瘦人群体重管理方案 特殊人群体重管理方案
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| "食物辨识"模块(32课时) |
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N=1200 |
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学习目标：掌握食品安全，食物辨识与选购的技能，并能指导用户如何辨识和选购食品。
- 食物辨识基础
- 保健产品辨识 国内外食品标识 绿色无公害产品 有机产品辨识
- 食品安全与选购(I)
- 谷薯类及其制品的安全与选购 蔬菜类及其制品的安全与选购 畜禽类及其制品的安全与选购
- 食品安全与选购(II)
- 奶/豆类及其制品的安全与选购 水果类及其制品的安全与选购 功能食品营养标签分析与指导
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| "就业职场精英"模块(16课时) |
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学习目标：通过学习，提升职业化和专业度，获得更好的职场生涯!
- 计算机的使用
- word高级教程 PPT高级教程 excel高级教程
- 职业化心态
- 态度决定一切 压力测试 压力管理 阳光心态与心灵 鸡汤
- 职业化意识
- 自信 耐心 责任 智慧 专 业 正直 自律 创新 团队 互惠
- 职业化行为
- 基本工作程序和方法 如何接受指令 有效的报告方法 商务礼仪 组织内部行为规范
- 职业化能力
- 思维能力 问题解决能力 管理自己的能力 管 理他人的能力 管理组织能
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| "创业俱乐部"(集训营+不定期指导) |
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学习目标：创业必备的素质，创业的决心，如何一步步创业走向成功！
- 创业基础
- 创业入门 创业准备 创业中的市场调查 创业选项 创业模拟
- 开始创业
- 创业中的组织策划 创业中的生产活动 创业中的商业道德 盈利模式的建立 筹划与财务管理
- 营养创业
- 减肥行业剖析 慢性疾病行业剖析 健康管理剖析 美容行业剖析
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