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| 课程名称 | 课时 | 主讲 | 试听 |
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营养学思维导入 & 医学基础 |
8 | 何计国 | ||||
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营养素(I) - 能量、脂类、蛋白质 |
8 | 朱文丽 | ||||
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营养素(II) - 碳水化合物、矿物质、维生素、水 |
8 | 朱文丽 | ||||
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食物营养学_动物性食物/植物性食物 |
8 | 时阳 | ||||
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人群营养学_孕妇/乳母/婴幼儿/儿童/老年人营养 |
8 | 朱文丽 | ||||
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食品卫生学_食品安全与污染/食物中毒 |
8 | 时阳 | ||||
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[实务技能] 食品的选购 |
8 | 谢静 | ||||
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[实务技能] - 膳食调查与人体营养状况测评 |
8 | 朱艳 | ||||
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[实务技能] - 食品营养评价 |
8 | 朱艳 | ||||
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[实务技能] - 膳食指导与食谱设计 |
8 | 陈翠霞 | ||||
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[慢性病] - 糖尿病的膳食和营养 |
3 | 武韬 | ||||
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[慢性病] - 肥胖病营养 |
2 | 武韬 | ||||
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[慢性病] - 高血压营养膳食 |
2 | 武韬 | ||||
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[慢性病] - 肾脏疾病与营养 |
3 | 武韬 | ||||
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[慢性病] - 痛风与营养 |
3 | 武韬 | ||||
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[慢性病] - 肿瘤患者的营养防治 |
2 | 武韬 | ||||
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学习目标
（1）学习：通过系统的学习营养知识，掌握营养与食物、食物与亚健康、烹饪与营养、营养与特殊人群的知识。
（2）取证：通过考点讲解和串讲押题把握考试中的重难点，并轻松通过考试，取得公共营养师二级（技师）职业资格证书
（3）应用：通过学习，可以掌握营养调查，营养咨询，营养配餐等知识，可针对慢性病或特殊人群，为其分析、制定膳食方案
适用人群
（1）从事或准备从事营养食品教学、科研、食品或保健食品生产经营、食品卫生监督与监测的学员
（2）从事或准备从事营养配餐、营养咨询、营养宣教的人员
（3）宾馆、餐厅、机关、学校、医疗卫生等单位从事营养食品工作、营养教育工作者以及管理人员、高级管家等
（4）已经取得“公共营养师三级”职业资格证书的学员。
（5）其他营养健康感兴趣的社会人士。
（2）从事或准备从事营养配餐、营养咨询、营养宣教的人员
（3）宾馆、餐厅、机关、学校、医疗卫生等单位从事营养食品工作、营养教育工作者以及管理人员、高级管家等
（4）已经取得“公共营养师三级”职业资格证书的学员。
（5）其他营养健康感兴趣的社会人士。
课程介绍
普为教育-营养师培训，汇集北京/上海两地顶级名师，是国内最专业的公共营养师培训机构之一,普为不仅专注于公共营养师事业，更专注于营养健康行业，为有志于成为优秀的营养师、从事营养健康行业的朋友们，提供"学习"->"取证"->“职业规划”->实习实践->"就业创业"等一站式服务。
普为本着“质量为根-诚信为本“的原则，不断的对教学进行改进，切实的开展了学员实习，就业等工作，一批批毕业的学员，都在营养，健康领域的各个岗位中发挥着作用。
1、通过系统的学习，您可以：
（1）掌握医学基础知识，熟悉营养素及其缺乏病，并知道其治疗方案
（2）精通食物、了解各类食物的营养价值
（3）掌握各个人群（孕妇、乳母、婴幼儿、学龄前儿童、学龄儿童、青少年、老年人）的营养需求
（4）掌握慢性病（糖尿病、高血压、冠心病等）的病因病理，并发症等，并掌握常见慢性病的营养需求和配餐原则
（5）掌握膳食调查、营养评定、食谱设计等方面的技能知识。
（6）可针对慢性病，特殊人群进行营养诊断、分析，并为其设计食谱，提供膳食指导。
（7）掌握烹饪方法在营养学中所起的作用。
2、公共营养师二级考试说明：
（1）通过课堂中老师讲解，让您轻松掌握考试重难点。
（2）通过串讲押题，轻松把握考试方向，并轻松通过考试
（3）公共营养师二级分为理论、技能、论文共三科考试，是目前能考的最高等级
普为本着“质量为根-诚信为本“的原则，不断的对教学进行改进，切实的开展了学员实习，就业等工作，一批批毕业的学员，都在营养，健康领域的各个岗位中发挥着作用。
1、通过系统的学习，您可以：
（1）掌握医学基础知识，熟悉营养素及其缺乏病，并知道其治疗方案
（2）精通食物、了解各类食物的营养价值
（3）掌握各个人群（孕妇、乳母、婴幼儿、学龄前儿童、学龄儿童、青少年、老年人）的营养需求
（4）掌握慢性病（糖尿病、高血压、冠心病等）的病因病理，并发症等，并掌握常见慢性病的营养需求和配餐原则
（5）掌握膳食调查、营养评定、食谱设计等方面的技能知识。
（6）可针对慢性病，特殊人群进行营养诊断、分析，并为其设计食谱，提供膳食指导。
（7）掌握烹饪方法在营养学中所起的作用。
2、公共营养师二级考试说明：
（1）通过课堂中老师讲解，让您轻松掌握考试重难点。
（2）通过串讲押题，轻松把握考试方向，并轻松通过考试
（3）公共营养师二级分为理论、技能、论文共三科考试，是目前能考的最高等级
名师介绍
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何计国：
简历：中国农业大学 食品营养 教授 |
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朱文丽：
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朱文丽：
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曾远征：
简历：第二炮兵总医院营养科副主任，全军临床营养专业委员会委员 |
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时阳：
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谢静：
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朱艳：
简历：中医药大学中医药膳研究室教授，中国药膳研究会理事，北京中医养生保健协会理事 |
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陈翠霞：
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武韬：
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武韬：
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